Gıda, Kimyasal ve Çevresel Uygulamalar İçin Paslanmaz Çelik MVR Evaporatör
Mühendislik siparişi üzerineMekanik Buhar Sıkıştırması (MVR) için gıda sınıfı paslanmaz çelikten (SS316L/dubleks seçenekleri) üretilmiş evaporatörgıda ve içecek, ince kimyasallar ve çevresel ZLD dahil görevler. Vakum altında çalışan sistem, ikincil buharı birincil ısı kaynağı olarak yeniden sıkıştırarakdüşük OPEX, kararlı verim ve yüksek kaliteli yoğuşuk yeniden kullanım veya daha fazla parlatma için uygundur.
- Hijyenik tasarım: gıda ile temas eden malzemeler, boşaltılabilir düzenler, pürüzsüz yüzeyler, isteğe bağlı CIP/SIP
- Otomatik çalışma: PLC/HMI tarifleri, alarmlar, tarihçi, uzaktan teşhis; 7/24 sürekli görev
- Enerji verimliliği: başlangıçtan sonra minimum taze buhar; elektrikle çalışan buhar sıkıştırması
- Yerinde özelleştirme: güç (380–480 V LV / 3.3–11 kV MV), yardımcı programlar, düzen, atık/ürün özellikleri
Temel Faydalar
- Enerji Tasarrufu: Mekanik buhar sıkıştırması, gizli ısıyı geri dönüştürerek buhar talebini ve OPEX'i azaltır.
- Ürün Kalitesi: Düşen film/zorlamalı sirkülasyon operasyonu, kararlı konsantrasyon ve kristal kontrolü sağlar.
- Çok yönlülük: Gıda sınıfı, kimyasal ve çevresel atık su/ZLD uygulamaları için uygundur.
- Güvenilirlik: Yedeklilik, CIP'ye hazır tasarım ve düşük arıza süresi ile 7/24 sürekli çalışma.
- Sürdürülebilirlik: Yüksek kaliteli yoğuşuk geri kazanımı, tatlı su talebini azaltır ve çevresel uyumluluğu destekler.
Proses ve Termal Ekonomi
İkincil buhar, doyma sıcaklığını yükseltmek ve gizli ısı geri kazanımını en üst düzeye çıkarmak, yardımcı faturalarını düşürmek ve çevresel yükü azaltmak için mekanik olarak sıkıştırılır ve ısıtma ortamı olarak geri dönüştürülür.
Kontroller ve Güvenlik
Seviye, ΔT, basınç ve iletkenliğin kapalı döngü kontrolü; kompresör/VFD, vakum sistemi ve yoğuşuk kalite koruması için kilitlemeler. Uygunluk için isteğe bağlı güç kalitesi azaltımı (AFE/filtreler).
Malzemeler ve Temizlenebilirlik
Islak parçalar SS316L/dubleks (istek üzerine Ti/Hastelloy), gıda ile temas eden contalar ve contalar, ölçek önleyici dozajlama ve uzun, kararlı kampanyalar ve hızlı dönüşler için doğrulanmış CIP.
Proses Genel Bakış — Paslanmaz Çelik MVR
- Besleme koşullandırması: ölçeklenmeyi/korozyonu sınırlamak için filtrasyon/yumuşatma, pH ayarlaması, gaz giderme
- MVR buharlaşması (vakum): kararlı ısı transferi için sıkı ΔT kontrolü ile zorlamalı sirkülasyon
- Yoğuşuk yönetimi: yeniden kullanım/deşarj limitlerini karşılamak için parlatma (gerekirse)
- Konsantre yönlendirme: katılar için kristalizatör/santrifüj/kurutucuya veya akış şemasına göre geri dönüşüm
- Otomasyon: başlatma/durdurma tarifleri, VFD yük takibi, alarm kilitlemeleri, uzaktan destek
Temel Bileşenler
- Sirkülasyon pompaları ve buhar–sıvı ayırıcı ile MVR evaporatör/kristalizatör gövdesi
- VFD ve giriş filtrasyonu/sessizleştirme ile mekanik buhar kompresörü (turbo/Roots)
- Ana ısıtıcı, ön ısıtıcılar, kondenserler, vakum/NCG işleme kızağı
- PLC/HMI/SCADA, enstrümantasyon (T/P/akış/kond/seviye), tarihçi ve uzaktan erişim
- CIP kızağı; ölçek önleyici dozajlama; isteğe bağlı yoğuşuk parlatma filtreleri/RO
Performans ve Boyutlandırma
| Parametre |
Tipik Aralık* |
| Operasyon |
Sürekli, 7/24 |
| Elektrik kullanımı (MVR) |
Su buharlaşan ton başına ~15–40 kWh (görev/CR'ye bağlı) |
| Taze buhar talebi |
Sadece başlangıçtan sonra çok düşük (yedek/yardımcı) |
| Devir |
Kararlı ΔT ve kalite ile %50–100 |
| Kullanılabilirlik |
Yedeklilik ve planlı CIP ile ≥%95–98 |
| Yoğuşuk kalitesi |
Düşük iletkenlik/TOC (gerekirse parlatma ile) |
| Malzemeler |
SS316L / dubleks; istek üzerine Ti/Hastelloy |
*Gerçek performans, besleme özelliklerine, sıkıştırma oranına ve ısı transfer tasarımına bağlıdır.
SSS
Bu sistem ZLD tesisimize entegre edilebilir mi?
Evet. Yaygın akış şemaları, son konsantrasyon/kristalizasyon ve katı işleme için RO/NF ön konsantrasyonunu MVR ile eşleştirir.
Gıda sınıfı uygulamalar için uygun mu?
Kesinlikle. Paslanmaz çelik konstrüksiyon, boşaltılabilirlik, hijyenik tasarım ve doğrulanmış CIP/SIP, HACCP/ISO programlarını destekler.
Kirlenme nasıl kontrol edilir?
Uygun yumuşatma/pH kontrolü, optimize edilmiş LMTD/hız, ölçek önleyici dozajlama ve çevrimiçi izleme ile planlı CIP döngüleri.
Uygulama
Mesajınız 20-3.000 karakter arasında olmalıdır!
